Hamburguesas Carbón

Ote. 153 3507, Salvador Díaz Mirón, Gustavo A. Madero, 07400 Ciudad de México, CDMX, Mexico
+52 55 5907 1008
$$$ Hamburger restaurant
(45 Reviews)
Price Range $100–200

Welcome to Hamburguesas Carbón, a hidden gem located in the vibrant neighborhood of Salvador Díaz Mirón, Gustavo A. Madero, where the art of grilling reaches new heights. This charming hamburger restaurant is celebrated not only for its mouthwatering offerings but also for its welcoming atmosphere that draws you in from the first moment.

The cuisine here radiates a robust and smoky flavor profile, primarily centered around their expertly crafted hamburgers. Each bite is a sensory delight: take, for example, the Hamburguesa De Champiñones. This sumptuous creation features a juicy 150g beef patty topped with gooey manchego cheese, savory mushrooms, and a rich cheese sauce, all harmoniously balanced with crisp lettuce and ripened tomatoes. Priced at just MX$120.00, it delivers on taste and value. If you crave something with a bit more flair, the Choriqueso layers a beef patty with flavorful chorizo, offering a delightful richness that’s simply irresistible.

For those seeking something different, try the Hamburguesa Hawaiana, which introduces an unexpected twist with ham, pineapple, and BBQ sauce. Each creation is crafted with high-quality ingredients, ensuring that you not only taste the freshness but also appreciate the dedication that goes into every burger. And don't overlook their crispy Patatas Carbón, loaded with cheese and jalapeños—the perfect sidekick to your meal, hard to resist after just one bite!

Atmospherically, Hamburguesas Carbón strikes a balance between cozy and vibrant, making it an ideal spot for casual hangouts or quick bites. The small size of the restaurant fosters a friendly environment, where the attentive staff, as noted by patrons like Guillermo Martinez, ensure you're well taken care of from the moment you walk in. Their commitment to excellent service is a frequent highlight in customer reviews, making every dining experience enjoyable.

As you savor your meal, rest assured that you’re not just indulging in incredible food but also contributing to a local business that prides itself on quality. Customer Lorena Elizabeth Pérez Contreras sums it up perfectly: “Nunca te arrepientes de probarlas y vas a terminar pidiendo más,”—you’ll never regret giving these burgers a try, and you’ll find yourself wanting more!

In every detail, from the enticing menu to the warm service, Hamburguesas Carbón truly stands out. So why not gather your friends or family and embark on a flavor adventure? Whether you're a hamburger aficionado or a curious newcomer, each visit is bound to become a memorable experience.

For inquiries or to place an order, you can reach them at +52 55 5907 1008. Come and discover why Hamburguesas Carbón has captured the hearts (and appetites) of so many!

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Solo dining
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05:00 PM - 10:00 PM

Saturday

05:00 PM - 10:00 PM

Sunday

05:00 PM - 10:00 PM

45 Reviews
Lorena Elizabeth Pérez Contreras

27 Oct 2025

Son las mejores hamburguesas que he comido no me gustan las hamburguesas ni la comida al carbón pero estas son una delicia las papas son exquisitas y la atención es excelente. Nunca te arrepientes de probarlas y vas a terminar pidiendo más (además es bastante económico, créeme, lo vale)

Verónica OR

25 Oct 2025

!Delicioso todo!, hamburguesas, choripan, papas, alitas... Las hamburguesas además de ricas, el pan no se deshace como pasa con otras hamburguesas. Y la atención es excelente...

Guillermo Martinez

16 Sep 2025

Excelente atención y sazón en la comida. El sabor de la comida es delicioso, muy buen término la carne y los ingredientes se notan de buena calidad. La hamburguesa de champiñones es una garantía total, pero si tienes dudas con que papas pedir, las del horno son la mejor decisión, la salsa de queso y el queso gratinado hacen que tengan un sabor inigualable. El espacio es pequeño y acogedor. Aceptan pagos con tarjeta.

Melania Suarez

12 Sep 2025

Excelentes hamburguesas, !!!están deliciosas,además preparan una papas con salsa de 3 quesos exquisitas! Muy recomendables!!!

Sebastian Cuatepotzo

22 Aug 2025

Buen tamaño, gran sabor, combinaciones muy chidas (una hamburguesa con pure de papa!!) Precio justo a mi parecer, además hacen entrega a domicilio en las cercanías, ojalá dejen la "muerta" en su menú habitual

Selene Rodríguez

11 Aug 2025

Me gustó mucho la hamburguesa hawaiana, el jamón es de buena calidad, la carne es casera, está bien sazonada y con suficientes condimentos. Usan un aderezo especial muy rico, el queso tiene buen sabor. Buen servicio y buenos precios.

Melisa Rivera

29 Jul 2025

La hamburguesa de arrachera me encantó. Y las papas a la carbona. Le ponen un aderezo a los 3 quesos que está riquísimo.

Wolfgang Amadeus Mozart

16 Jul 2025

Las hamburguesas son deliciosas, también probé los "jochos" y están muy buenos. La carne la preparan ahí, no es de bolsita, y tiene un toque de perejil que la hace especial. Está todo muy bien condimentado. Los precios me parecieron justos. Hacía un rato que no encontraba hamburguesas tan ricas.

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